Welke Voedselschroefpomp verzekert Vlotte en Efficiënte Voedseloverdracht?

Welk type voedselschroefpomp is geschikt voor viskeuze materialen zoals siropen of pasta's?

Viskeuze voedselmaterialen zoals siropen, chocoladepasta's of fruitpuree vereisen schroefpompen met specifieke ontwerpkenmerken om een soepele overdracht te garanderen. Progressieve spouwschroefpompen zijn hier vaak de ideale keuze. Hun roterende rotor en vaste stator creëren een reeks afgedichte holtes die het materiaal naar voren bewegen zonder overmatige afschuiving, waardoor wordt voorkomen dat het materiaal wordt beschadigd of zijn textuur verliest. Bij het overbrengen van honing met hoge viscositeit kan een schroefpomp met progressieve holte en een rotor met brede spoed bijvoorbeeld de weerstand tijdens de overdracht verminderen, waardoor een consistent debiet wordt gegarandeerd zonder verstopping. Daarentegen kunnen centrifugaalpompen worstelen met stroperige materialen, omdat ze afhankelijk zijn van rotatie met hoge snelheid om druk te genereren, wat kan leiden tot ongelijkmatige stroming of zelfs materiaalophoping in de pomp.

Hoe ervoor te zorgen dat een voedselschroefpomp voldoet aan de hygiënische normen voor voedselverwerking?

Hygiëne is een topprioriteit in de voedselverwerking, dus het ontwerp en de materialen van een voedsel schroef pomp moet zich houden aan strenge hygiënische normen. Ten eerste moet de pomp worden gemaakt van materialen van voedingskwaliteit, zoals 316L roestvrij staal, dat corrosiebestendig en gemakkelijk schoon te maken is. Het oppervlak van de interne componenten van de pomp moet worden gepolijst tot een gladde afwerking (met een ruwheids-Ra-waarde van minder dan 0,8 µm) om te voorkomen dat voedselresten zich hechten. Bovendien moet de pomp een modulair ontwerp hebben dat eenvoudige demontage en reiniging mogelijk maakt. Sommige voedselschroefpompen zijn bijvoorbeeld voorzien van snelkoppelingen waarmee werknemers de pomp uit elkaar kunnen halen zonder gebruik te maken van gespecialiseerd gereedschap, waardoor het gemakkelijker wordt om elk hoekje en gaatje schoon te maken. De pomp moet ook compatibel zijn met gangbare reinigingsmethoden in de voedingsindustrie, zoals CIP-systemen (Clean - in - Place), die de pomp automatisch kunnen reinigen zonder demontage, waardoor tijd wordt bespaard en een grondige reiniging wordt gegarandeerd.

Welke kenmerken moet een voedselschroefpomp hebben om schurende voedselmaterialen zoals noten of zaden te verwerken?

Schurende voedselmaterialen zoals gehakte noten, sesamzaad of graanmengsels kunnen na verloop van tijd slijtage aan de interne componenten van de pomp veroorzaken, waardoor de prestaties en levensduur ervan worden beïnvloed. Om met deze materialen om te gaan, moet een voedselschroefpomp slijtvaste componenten hebben. De rotor en stator, die in direct contact staan met het materiaal, kunnen gemaakt zijn van slijtvaste materialen zoals gehard roestvrij staal of polyurethaan. Sommige pompen hebben ook een vervangbare voering in het pomphuis, die gemakkelijk kan worden vervangen wanneer deze versleten raakt, waardoor de onderhoudskosten worden verlaagd. Een ander belangrijk kenmerk is een inlaat en uitlaat met een grote diameter. Een brede inlaat kan voorkomen dat de schurende deeltjes vast komen te zitten bij de ingang, terwijl een uitlaat met een grote diameter ervoor kan zorgen dat het materiaal soepel naar buiten stroomt zonder zich op te hopen en slijtage te veroorzaken. Bij het overbrengen van een mengsel van noten en gedroogd fruit voor de graanproductie kan een voedselschroefpomp met een inlaat en uitlaat van 7,5 cm en een polyurethaanstator de schurende deeltjes bijvoorbeeld effectief verwerken, waardoor een stabiele stroomsnelheid behouden blijft voor langdurig gebruik.